Tortino cacao
Tortino al cacao
Un ripieno morbido, cremoso, caldo di cioccolato.
Una ricetta veloce e molto buona.
Per riempire 3 stampini sono necessarie:
2 uova
2 cucchiai colmi di farina
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di cacao in polvere
una presina di sale
1 cucchiaio di crema di cacao (ottima la Lindt)
Mettiamo semplicemente tutti gli ingredienti, tranne la crema, in una terrina.
Amalgamiamo bene per sciogliere i grumi, aggiungiamo la crema di cioccolato e mescoliamo ancora.
Riempiamo 3 stampini a metà o poco più (ungendoli con un poco di burro per non fare attaccare) e inforniamo a 190 gradi nel forno per 7/8 minuti massimo.
Ribaltiamo gli stampini su un piattino e decoriamo con dello zucchero a velo.
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